Tane Çörekotu
Çörek otu, tarih boyunca tıbbın en gözde bitkilerinden biri olmuştur. Pek çok sağlık sorununa iyi gelen bu şifalı bitki hala yaygın olarak kullanılmaktadır. Üzerine en çok bilimsel araştırma yapılan bitkilerden biridir.
Şifa kaynağı olan çörek otu eski zamanlardan beri tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Ülkemizde de hamur işlerinde özellikle tercih edilen çörek otunun pek çok hastalığa faydası bulunur.
Çörek Otu Faydaları Nelerdir?
- İçerdiği güçlü vitamin, mineral ve aktif maddelerle modern tıp ve kozmetik dünyasının her daim ilgisini çeken çörek otunun, beyin tümörünü engelleyici maddeler içerdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
- Kan şekerini düşürür ve dengeler. Dolayısıyla diyabet ve türevlerini de önler.
- Kanser düşmanı niteliğindeki çörek otu; prostat, pankreas, kalın bağırsak, göğüs ve rahim kanseri gibi birçok kanser türünün tedavisine yardımcıdır.
- Kolesterol ve yüksek tansiyonu düşürür.
- Çörek otu aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.
- Özellikle kanser tedavisi sırasında alınan radyasyondan ve normal hayatta maruz kalınan radyasyonun etkisinden kurtulmak için de çörek otu tüketilmelidir.
- Morfin bağımlılığını giderdiği bilimsel olarak kanıtlandığı için diğer bağımlılık yapıcı maddelere karşı da tüketilebileceği söylenmektedir.
- Tümör oluşumunu engeller.
- Sedef ve egzama gibi dermatolojik hastalıkların geriletilmesinde de çörek otu büyük rol oynar.
Çörek Otu Çayı Nasıl Yapılır?
Çörek otu çayı herkesin merak ettiği bir çay çeşididir. Nasıl yapılacağı pek çok kişinin araştırdığı bir konudur. Çörek otu çayı hazırlamak için yapılması gereken bazı detaylar bulunuyor. İlk olarak yapılacak olan çay için bir bardak sıcak su kaynatılması gerekir.
Suyun kaynamasıyla birlikte içerisine bir çay kaşığı veya tatlı kaşığı kurutulmuş çörek otu koyulur. Daha sonra üzerinin kapatılmasıyla 5 ile 7 dakika arasında bekletilir. Demlenen çörek otu yağı süzülerek sıcak bir şekilde tüketilir.
Çörek otu, poğaçada, börekte, kurabiye ve salatada kısacası birçok yerde kullanılabilir. Ayrıca çörek otunu düzenli olarak tüketmek için kahvaltıdan ve yemekten yaklaşık bir saat önce, bir tatlı kaşığı çörek otu çiğneyebilirsiniz.