Nöbet şekeri, şeker kamışı ve palmiye ağacı özünden elde edilir ve günlük hayatta kullandığımız şeker kıvamına daha gelmemiş halidir. Diğer bir ismi kaya şekeriolarak da bilinir. Yani hiçbir işlem görmemiş rafine edilmemiş şekerdir.
Şekli kristallere benzeyen küp şekillerindedir. Bu şeklini şeker şurubunun özel kalıplara dökülerek bekletilmesiyle alır.
Nöbet Şekerinin Faydaları;
· Nöbet şekerinin herkes tarafından bilinen faydası ağız içerisinde ve dil üzerinde oluşan aft ve uçukları iyileştirmesidir.
· Nöbet şekeri tüketerek hafızanızı güçlendirebilirsiniz. Aynı zamanda Alzheimer hastalığının oluşumunu önler.
· Nöbet şekeri kan dolaşımını arttırır.
· Boğaz ağrısı ve tahrişi durumunda oluşan geniz akıntısına faydalıdır Aynı zamanda farenjiti de iyileştirir.
· Çocuk ve bebeklik döneminde tüketilmesi zeka gelişimini destekler.
· Mesane taşının düşürülmesine yardımcı olur.
· Nöbet şekeri emziren kadınlarda süt arttırmayı sağlar.
· Ses kısılmasının giderilmesini sağlar.
· Bağışıklık sistemini güçlendirir. Grip ve soğuk algınlığı gibi mevsimsel hastalıklara karşı bağışıklık kazanılmasını sağlar.
· Metabolizmayı hızlandırır.
· Ağız da oluşan istemsiz kötü nefes kokusunun giderilmesini sağlar.
· Sürekli olarak yorgunluk ve halsizlik yaşayanlar tüketmelidirler.
· Böbrekte kum oluşumunu önler.
· Kan şekerinin dengelenmesini sağlar.