Kırmızı biber bol C vitamini içerir.
Mideyi kuvvetlendirir, iştah açar, hazmı kolaylaştırır.
Bol idrar söktürür.
Kusmayı önler, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler.
Kırmızı biberin başta grip ve soğuk algınlığına olmak üzere birçok faydaları da olduğu bilinmektedir.
Bulaşıcı hastalıklara karşı etkilidir. Vücudun özellikle bulaşıcı hastalıklara karşı olan direncini artırır.
Sindirimi kolaylaştırır, romatizma, mafsal ve diş ağrılarını azaltır, krampları giderir, kolera ve gut hastalıkları başta olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelir.
Kanser riskini azaltır ve kanser tedavisinde kullanılır.
Terlemeyi artırır, serinlik verir (sıcak iklimlerde kullanılmasının nedenlerinden birisi budur), öksürük ve boğaz ağrılarını gidermede (gargara olarak) kullanılır, sinir hastalıkları için doğal yatıştırıcıdır, vücuttaki aşırı yağ ve kolesterol birikiminin önlenmesini sağlar.
Baharatlar yiyeceklerin lezzetini artıran veya yiyecekler üzerinde mikrop oluşumunu önleyen aynı zamanda sağlığa olumlu etkileri bilinen ürünlerdir. Sağlıklı yaşam için hayatınızdan baharatı eksik etmeyiniz.